Šťavnatá pochúťka plná sviežej a lahodnej chuti rozplývajúcej sa na jazyku. Na zber milovaných jahôd musíme každý rok netrpezlivo čakať, no práve preto je zber a následné zúžitkovanie úrody vzácnejšie.
Jahody si môžeme vďaka hypermarketom kúpiť kedykoľvek, no tieto plody majú od tých z domácej záhradky na míle ďaleko. Ak si chcete dať skutočnú jahodu, nielen nastriekané nedozreté ovocie plné pesticídov, musíte si počkať na júnový zber jahôd. Ak vás záhradka obšťastní hojnou úrodou, môžete jej dary zužitkovať aj týmito 7 spôsobmi. Aké sú však obľúbené letné jahodové dezerty?
Náš TIP na kvalitné mixéry k príprave jahodových dobrôt
Delimano |
G21 |
Sencor |
  Cena: od 169.90 € |
 Cena: od 154.99 € |
 Cena: od 77.90 € |
Osviežujúce jahodové dezerty
Jahody primárne nepotrebujú žiadne ďalšie spracovanie, najlepšie chutia totižto v surovom stave. S pridaním šľahačky, čokolády, jogurtu alebo iného ovocia sú letné jahodové dezerty tou najosviežujúcejšou pochúťkou.
Jahodové dezerty
Ak sa rozhodnete jahody nejakým spôsobom spracovávať, môžete upiecť jednoduchý koláč, napr. bublaninu, alebo ich pridať do vynikajúcej nepečenej smotanovej torty.
Jahodové kompoty
Ak si chcete na domácich jahodách pochutnať aj v zime, môžete ich zamraziť, avšak oveľa lepším riešením je ich zavarenie. Jahodové kompoty sú tou najobľúbenejšou formou spracovávania jahôd.
Jahodový čaj
Vedeli ste, že z jahôd sa dá spraviť čaj s blahodarnými účinkami na trávenie a podporu imunity? Jahody stačí pár dni sušiť na tmavom mieste bez prístupu vlhkosti a potom z nich klasickým spôsobom uvariť čaj.
Jahodová pleťová maska
Okrem „poživateľných spôsobov“ môžete tieto zázračné plody využiť aj na kozmetické účely. Dámy si z nich môžu pripraviť rôzne regeneračné pleťové masky s blahodarnými výživnými účinkami na pleť.
Jahodová zubná pasta
Jahodové zubné pasty sa síce nevyrábajú, no podľa viacerých ľudových receptárov si ich môžete namiešať svojpomocne. Ide o celkom jednoduchý recept, jahody stačí rozomlieť a takúto zmes si aplikovať na zuby a ďasná. Zuby by tak mali byť vybielené už po pár dňoch.
Jahodové dezerty ako živé dekorácie
Ak v období zberu jahôd oslavujete nejakú udalosť, jahody sa hodia aj ako dekorácia do misiek, váz či svietnikov. Rátajte však s tým, že jahody ako ozdoby prežijú len pár hodín, takže si to načasujte tak, aby jahody nezhnili skôr než ukážu svoje dekoratívne schopnosti.
Kuchyňa, domáca lekáreň či dokonca živá dekorácia, využitie jahôd je naozaj všestranné. Škoda, že jedny z najchutnejších a najzdravších plodov máme k dispozícii len na chvíľu. Na druhej strane, aspoň je to dobrým dôvodom vážiť si tento dar a zužitkovať ho čo najlepšie.
Text: Róbert Bosák
